发布时间:2025-10-11 08:40:33
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上海光茂和平饭店鱼圆:一口非遗鲜,藏尽江南味 #非遗手工鱼圆 一颗莹白鱼圆,裹着时光慢养的鲜,更凝着非遗手艺的魂,选用活水滋养的鲜活草鱼,由经验老道的师傅亲手料理。一捶一揉皆有章法,千次捶打让鱼糜细腻起胶,牢牢锁住鱼肉最本真的鲜美。不添多余杂料,仅凭匠心手艺,赋予鱼圆入口弹滑的绝妙口感 。搓好的鱼圆白白嫩嫩,透着自然的莹润光泽。筷子轻夹,圆子颤巍巍的,惹人喜爱。入口先弹牙,紧接着,鱼肉的清甜在舌尖炸开,鲜得人不自觉眯起眼,一丝腥气也无,尽是鱼肉本味的纯粹甘甜,配一碗清汤阳春面,或是加入炒菜提鲜,亦或煮成一碗撒满葱花的清润鱼圆汤,都是上海人刻在骨子里的家常鲜滋味 。#真材实料好味道#上海家常鲜味#舌尖上的鲜美#太好吃了
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